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将心比心，如果是高斯和奥古斯特，有这样的机会定然毫不犹豫的答应，而不是和袁州一样，考虑更合适。
“yuan，或许是你在欧洲呆的时间短，所以有些事情你不知道。”奥古斯特解释：“其实在欧美，关注华夏菜的厨师有不少，比如融合华夏菜，创立东方法餐的厨师杰克斯，写过本《法国人说华夏菜》。”
其实严格的说，四十多岁的杰克斯已是名厨，不过在奥古斯特和高斯眼中，就差了许多。
“奥古斯特会长要说的是，在法国有写华夏菜的书籍，但影响力少之又少。”高斯道：“若叫华夏菜词典，那么对于华夏菜没有兴趣的厨师，和民众绝对不会翻看，如此推广效果就会不佳。”
“相反，叫《yuan词典》，我们可以加一个副标题[华夏菜词典]，如此不久后的博古斯世界烹饪大赛第一，以及中法交流领队主厨，yuan你的名气会质般提升，能够很好带动词典，让对华夏菜兴趣没那么大的厨师、民众也购买。”高斯道。
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